تاثیر رژیم‌ کاملا گیاهی بر سلامت مغز 


نتایج یک بررسی نشان می‌دهد که رژیم‌های غذایی "گیاه‌ محور" می‌تواند سلامت مغز را به خطر اندازد.

به گزارش ایسنا، محققان بر اساس بررسی‌های خود اظهار داشتند: روند رو به رشد استقبال از رژیم‌های غذایی گیاه محور می‌تواند سلامت مغز را تهدید کند زیرا «کولین» ترکیب مغذی است که از رژیم‌های غذایی گیاهی حذف می‌شود.

این در حالیست که در مطالعات متعددی بر فوائد رژیم‌های غذایی گیاه محور تاکید شده‌ است. محققان افراد را به مصرف هر چه بیشتر سبزیجات و میوه‌ها تشویق می‌کنند زیرا معتقد به تاثیر مثبت این نوع رژیم غذایی برای سلامتی هستند.

به طور مثال، نتایج تحقیقات حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی گیاه محور خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت را به ترتیب ۳۲ و ۲۳ درصد کاهش می‌دهد. همچنین در بررسی دیگر آمده‌ است تنها افزودن میزان میوه و سبزی بیشتری به رژیم غذایی خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و طول عمر را افزایش می‌دهد.

با این وجود، محققان انگلیسی نسبت به روند رو به رشد مصرف رژیم‌های غذایی گیاهی ابراز نگرانی کرده‌اند. به گفته محققان ماده مغذی کولین همچون اسیدهای چرب امگا ۳ برای بدن ضروری است زیرا به میزان کافی در بدن تولید نمی‌شود. بنابراین، دریافت این ماده مغذی از منابع غذایی اهمیت پیدا می‌کند.

کولین در جنبه‌های متعدد متابولیسم از قبیل ترکیب انتقال‌دهنده‌های عصبی، ساختار سلولی و متیلاسیون ضروری است. نتایج برخی از مطالعات نشان می‌دهد کمبود کولین با خطر ابتلا به بیماری کبدی، نارسایی عملکرد شناختی و حتی اختلالات عصب‌شناختی مرتبط است. این ماده مغذی در رشد مطلوب مغز به ویژه در دوران جنینی کلیدی است.

به گزارش مدیکال نیوز تودی، تخم‌مرغ، لبنیات، گوشت ماهی و مرغ منابع اصلی این ماده مغذی به حساب می‌آیند. خشکبار، حبوبات و سبزیجاتی از قبیل بروکلی حاوی کمترین میزان کولین هستند. 
#

[کد مطلب: 189734] [تاريخ انتشار: نهم شهريور ۱۳۹۸ برابر با سی و يکم اوت ۲۰۱۹] [ نسخه مناسب چاپ ]
تقسيم با ديگران:

در زمینه‌ی انتشار نظرات کاربران گرامی رعایت چند مورد ضروری است
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید
  • «پيک ايران» مجاز به ویرایش ادبی نظرات کاربران است
  • مطالبی که حاوی کلمات رکيک، غير اخلاقی و يا توهين به ديگران باشد منتشر نميشوند
  • نظراتی که پیرامون این خبر نباشد منتشر نمیشود
  • نطرات حاوی لينک منتشر نميشوند
نام: (الزاميست)
نظرات شما (حداکثر تعداد حروف با احتساب فاصله بين حروف 1000 حرف ميباشد):

Captcha
اعدادی را که در تصویر بالا می بینید (بدون فاصله گذاشتن میان آنها) در باکس زير وارد کنید و سپس دکمه ارسال را کليک کنيد
نظرات خوانندگان
نوشته شده در تاريخ دهم شهريور ۱۳۹۸ برابر با يکم سپتامبر ۲۰۱۹ ، 15:45:20 توسط تحلیلگر
مشکل زمانی ایجاد میشود که هر گروهی بخواهد شیوه و سبک زندگی و غذا خوری خودش را بر گروه دیگر تحمیل بکند! یواش یواش این دعوای بین گیاهخواران و گوشتخواران دارد بالا میگیرد و انگار گروهی خودش را برتر یا انسانی سالمتر از گروه دیگر میداند یا اینطور القا میخواهد بکند! نوع غذاخواری دارد به نوعی مذهب تبدیل میشود که حتی در برخی از مدافعین آن نوع خاص خودشان میخواهند هرکجائی که در رسانه ها یا در جمعی که هستند فورا مثل یک جنگجو از نوع غذاخواری شان دفاع جانانه حتی به سر حد توهین و فحاشی به دیگران بکنند! البته برخی دکترهای سبک مغز و رسانه ها هم آتش بیار معرکه هستند و کم مقصر نیستند در این نزاع بین دو گروه! هرکسی امتحان! میتواند بکند که کدام نوع غذاخواری به مزاجش بهتر جور در میاید و بدان سبک یا شیوه ادامه بدهد اگر به سلامتی اش کمک کرد یا میکند! یک نوشته روشنگری خوب در آدرس( https://www.asriran.com/fa/news/686716/گوشت-از-فواید-تا-مضرات ).فقط باید توجه کرد بدن انسانها با هم متفاوت است از نظر متابولیسم و قرار نیست غذا مثل قرص آسپرین روی اکثر آدمها تاثیری مشابه یا مثبت و خوب داشته باشد ولی بسیار مؤثر است!
نوشته شده در تاريخ نهم شهريور ۱۳۹۸ برابر با سی و يکم اوت ۲۰۱۹ ، 20:02:40 توسط yan
من واقعا متاسفم که این مطالب بی پایه و بر اساس تحقیق محدود رو منتشر می کنید رژیم گیاهخواری بسیار برای سلامت زیان بار هست، مخصوصا سلامت مغز https://news.sky.com/story/vegan-and-plant-diets-rob-brain-of-crucial-nutrient-11797490
ساير مطالب اين بخش
پربازديدهای اين بخش
فیلم/ قبل از اینکه بچه را ببرید به به اصطلاح عزاداری بگویید کجا دارین او را میبرید
باور‌های نادرست در مورد لبنیات
چرا ۴۰ درصد ویتنامی‌ها یک نام‌خانوادگی دارند؟
5 دلیل برای چرت زدن
چرا برخی افراد تنها ۴ تا ۶ ساعت در شبانه‌روز به خواب احتیاج دارند؟
«استرس دست دوم» چیست و چگونه از آن در امان باشیم؟
پژوهشگران توانستند ویروس سرماخوردگی را از کار بیاندازند
کشف جسد با کمک نقشه گوگل
اختلال افسردگی عمده؛ عامل ۲۰بیماری دیگر
رونمایی از مانیتوری با قابلیت نمایش همزمان صفحه دو دستگاه
هوش مصنوعی می‌تواند مرگ را پیش‌بینی کند!
چگونه لیگ برتر فوتبال انگلیس بازیچه جنگ نیابتی قطر و عربستان شده
آگهی های تجارتی


پايان آگهی های تجارتی

سرخط اخبار پيک ايران در سايت شما

كد زير را كپى كنيد و در جاى مناسب در سايت خود قرار دهيد


Contact us: