شواهد افزایش خطر سکته مغزی در رژیم غذایی عاری از گوشت


در حالی‌که تحقیقات علمی زیادی در فواید رژیم‌های غذایی وگان و گیاه‌خواری منتشر شده‌اند، پژوهشی جدید نشان می‌دهد کسانی که از گوشت‌خواری پرهیز می‌کنند را خطر نوعی از سکته مغزی می‌تواند تهدید کند.

به گزارش دویچه وله، حقیق جدیدی در بریتانیا نشان می‌دهد رژیم‌های غذایی وگان و گیاه‌خواری می‌توانند خطر سکته را در افراد افزایش دهند.

محققان علوم تغذیه تقریبا متفق‌القول بر این نظر هستند که رژیم‌های غذایی گیاهی خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند، اما یک پژوهش جدید، که بر روی فواید و مضرات پرهیز از گوشت‌خواری و محصولات حیوانی متمرکز بود، نشان می‌دهد این افراد با خطر سکته بیشتری مواجه هستند.

 برای این پژوهش که در ژورنال بی. ام. جی (BMJ)، در بریتانیا منتشر شده است، افراد بالای ۱۸ سال گوشت‌خوار، ماهی‌خوار و گیاه‌خوار شرکت کرده‌اند.

تامی تانگ، مدیر تیم تحقیقات، به وب‌سایت Healthline می‌گوید: «رژیم‌های غذایی گیاه‌خواری و وگان در سال‌های اخیر به شدت پرطرفدار شده‌اند. مقداری از این استقبال به دلیل ملاحظات سلامت است و مقداری هم به دلایل زیست محیطی و طرفداری از حقوق حیوانات.»

نتایج تیم تحقیقاتی دکتر تانگ نشان داد ماهی‌خواران و گیاه‌خواران به ترتیب ۱۳ و ۲۲ درصد کمتر از گوشت‌خواران در معرض ابتلا به بیماری‌های قلبی هستند.

این پژوهش اما نتایج غافل‌گیرکننده‌ای به همراه داشت:  گیاه‌خواران ۲۰ درصد بیشتر از گوشت خواران در معرض ابتلا به سکته مغزی قرار دارند.

گیاه‌خواران را عمدتا نوع خاصی از سکته مغزی به نام سکته هموراژیک تهدید می‌کند.

سکته مغزی گذرا، سکته ایسکمیک یا انسدادی و سکته هموراژیک سه نوع شایع سکته مغزی به شمار می‌روند.

سکته مغزی هموراژیک

سکته هموراژیک (hemorrhagic stroke) زمانی اتفاق می‌افتد که عروق خونی مغز پاره شود و خون به سلول‌های اطراف بریزد.

پزشکان معتقد هستند خون برای سلول های مغزی مانند سم عمل می‌کند و می‌تواند به مرگ سلول‌های مغزی منجر شود.

دکتر ایشوارا سانکاررا، عصب شناس از یک موسسه تحقیقاتی در تگزاس، معتقد است سکته هموراژیک بیشتر از سکته انسدادی، که در اثر لخته شدن خون در مغز رخ می‌دهد، آسیب‌رسان است و به مراتب مهلک‌تر هم هست.

مدیر این تیم پژوهشی استدلال می‌کند که افزایش خطر سکته در رژیم‌های غذایی وگان و گیاه‌خوارمی‌تواند با کاهش حجم خون یا کمبود برخی مواد غذایی ضروری در رژیم غذایی روزانه مرتبط باشد.

[کد مطلب: 190311] [تاريخ انتشار: هجدهم شهريور ۱۳۹۸ برابر با نهم سپتامبر ۲۰۱۹] [ نسخه مناسب چاپ ]
تقسيم با ديگران:

در زمینه‌ی انتشار نظرات کاربران گرامی رعایت چند مورد ضروری است
  • لطفاً نظرات خود را با حروف فارسی تایپ کنید
  • «پيک ايران» مجاز به ویرایش ادبی نظرات کاربران است
  • مطالبی که حاوی کلمات رکيک، غير اخلاقی و يا توهين به ديگران باشد منتشر نميشوند
  • نظراتی که پیرامون این خبر نباشد منتشر نمیشود
  • نطرات حاوی لينک منتشر نميشوند
نام: (الزاميست)
نظرات شما (حداکثر تعداد حروف با احتساب فاصله بين حروف 1000 حرف ميباشد):

Captcha
اعدادی را که در تصویر بالا می بینید (بدون فاصله گذاشتن میان آنها) در باکس زير وارد کنید و سپس دکمه ارسال را کليک کنيد
نظرات خوانندگان
نوشته شده در تاريخ بيست و يکم شهريور ۱۳۹۸ برابر با دوازدهم سپتامبر ۲۰۱۹ ، 16:49:35 توسط حسن آقا
از یه طرف، چینی ها و امریکایی ها با رقم و امار سالهاست ثابت کرده اند که خوردن گوشت زیاد موجب انواع سرطان، پرستات تا پستان خواهد شد. حالا این مطالعه میگه اگه کوشت نخوری، ستکه مغزی خواهیدکرد! از اونجا رونده، از اینجا مونده! خوب، مطالعات دیگری نشون میده کهگیاهخوارها. حدود شش تا نه سال بیشتر از گوشتخواران زندگی میکنند. خوب که چی بشه؟! این سال ها دردناکترین، بی فایده ترین و پرخرج ترین سالهای عمر انسان است! همه سیستمهای بدن پس از سالها فرسایش تدریجی، رو به فروپاشی و اضمحلالند! میخوای راه بری، باد ازت در میره! مفصلها خشک و تاندانها فرسوده، و استخوانها پوک، راه رفتن به نوعی شکنجه میمونه. دستگاه گوارشی قراضه فقط عدس و ماست رو حریفه؛ شُش ها هم نصف حجم سابق، از الودگی هوا زرد و دودی! دستگاه تناسلی هم که سالهاست بازنشسته شده. که حالا یک عمر خودت رو از چلوکباب سلطانی محروم کنی، که سالهای آخر درهم شکستن بدنت را درازتر کنی؟ تازه روش یه سکته مغزی هم میکنی؟ گیاهخواران بدونن که بشر پیشرفته اکنون برای حق خودکشی در سنین بالا مبارزه میکند! اون نه سال پیشکشتون!
ساير مطالب اين بخش
پربازديدهای اين بخش
باور‌های نادرست در مورد لبنیات
چرا برخی افراد تنها ۴ تا ۶ ساعت در شبانه‌روز به خواب احتیاج دارند؟
«استرس دست دوم» چیست و چگونه از آن در امان باشیم؟
پژوهشگران توانستند ویروس سرماخوردگی را از کار بیاندازند
رونمایی از مانیتوری با قابلیت نمایش همزمان صفحه دو دستگاه
پخش زنده حمله به منطقه 51 از شبکه اینترنتی برای مشاهده آدم فضایی ها
چگونه لیگ برتر فوتبال انگلیس بازیچه جنگ نیابتی قطر و عربستان شده
اختلال افسردگی عمده؛ عامل ۲۰بیماری دیگر
هوش مصنوعی می‌تواند مرگ را پیش‌بینی کند!
اندازه گیری میزان درد ممکن شد
هدفونی که مالک واقعی موبایل را شناسایی می کند
پژوهش جدید: جمعیت پرندگان آمریکای شمالی در نیم قرن نزدیک به ۳ میلیارد کمتر شد
آگهی های تجارتی


پايان آگهی های تجارتی

سرخط اخبار پيک ايران در سايت شما

كد زير را كپى كنيد و در جاى مناسب در سايت خود قرار دهيد


Contact us: